{"id":1548,"date":"2022-04-04T13:05:02","date_gmt":"2022-04-04T11:05:02","guid":{"rendered":"https:\/\/miraclerestaurante.es\/?p=1548"},"modified":"2024-01-18T14:20:31","modified_gmt":"2024-01-18T13:20:31","slug":"cuales-son-los-tipos-de-celiaquia-que-existen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/miraclerestaurante.es\/fr\/cuales-son-los-tipos-de-celiaquia-que-existen\/","title":{"rendered":"Il existe plusieurs types de maladie c\u0153liaque :\n\n* **Maladie c\u0153liaque classique :** C'est la forme la plus courante, caract\u00e9ris\u00e9e par des sympt\u00f4mes digestifs typiques tels que diarrh\u00e9e, perte de poids, ballonnements et douleurs abdominales.\n* **Maladie c\u0153liaque silencieuse (ou atypique) :** Dans cette forme, la personne ne pr\u00e9sente aucun sympt\u00f4me digestif, mais des anticorps sont pr\u00e9sents et le test g\u00e9n\u00e9tique est positif. Des sympt\u00f4mes non digestifs peuvent appara\u00eetre, tels que l'an\u00e9mie, l'ost\u00e9oporose, des troubles neurologiques ou des probl\u00e8mes de fertilit\u00e9.\n* **Maladie c\u0153liaque latente :** Les anticorps sont pr\u00e9sents et il y a eu une exposition au gluten, mais la personne n'a jamais d\u00e9velopp\u00e9 de l\u00e9sions intestinales typiques. Les tests peuvent \u00eatre normaux \u00e0 un moment donn\u00e9, mais des sympt\u00f4mes peuvent appara\u00eetre plus tard.\n* **Dermatite herp\u00e9tiforme :** C'est une \u00e9ruption cutan\u00e9e prurigineuse qui est une manifestation cutan\u00e9e de la maladie c\u0153liaque. Les personnes atteintes de dermatite herp\u00e9tiforme ont souvent des l\u00e9sions intestinales, m\u00eame si elles ne pr\u00e9sentent pas de sympt\u00f4mes digestifs.\n* **Maladie c\u0153liaque r\u00e9fractaire :** C'est une forme rare et grave qui survient chez les personnes atteintes de maladie c\u0153liaque classique ou silencieuse qui ne r\u00e9pondent pas \u00e0 un r\u00e9gime sans gluten strict, m\u00eame apr\u00e8s 6 \u00e0 12 mois. Les sympt\u00f4mes persistent ou s'aggravent.\n\nIl est important de noter que le diagnostic de la maladie c\u0153liaque doit toujours \u00eatre pos\u00e9 par un professionnel de sant\u00e9, car il n\u00e9cessite des tests sp\u00e9cifiques, notamment sanguins et parfois une biopsie intestinale."},"content":{"rendered":"
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Como la mayor\u00eda de nuestros miracle\u00f1os nos cuentan, una de las preguntas m\u00e1s comunes con las que se encuentran cuando salen a comer fuera de casa es \u201cqu\u00e9 grado de celiaqu\u00eda tienes\u201d. Esto hace constar la desinformaci\u00f3n y la confusi\u00f3n que impera entorno a la celiaqu\u00eda, pues no existen grados de esta enfermedad, sino tipos.<\/div>\n<\/div>\n
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La confusi\u00f3n tiene origen en que no todos los cel\u00edacos sufren los mismos s\u00edntomas, as\u00ed que para determinar el nivel de alteraci\u00f3n de la mucosa se hace uso de la clasificaci\u00f3n de Marsh. <\/span><\/p>\n

La clasificaci\u00f3n de Marsh para los tipos de celiaqu\u00eda<\/span><\/h2>\n

Esta clasificaci\u00f3n se utiliza para determinar las alteraciones de la mucosa con la ingesta de gluten<\/u><\/a>. Estas alteraciones se pueden clasificar en 4 y se dividen en seg\u00fan las caracter\u00edsticas que presente el paciente: <\/span><\/p>\n

– Marsh 0. La mucosa presenta un aspecto normal. <\/span><\/p>\n

– Marsh 1. Se trata del nivel m\u00e1s com\u00fan en cel\u00edacos adultos. La estructura de las vellosidades no presenta alteraciones, pero los linfocitos intraepiteliales han aumentado m\u00e1s de un 30%. <\/span><\/p>\n

– Marsh 2. Al igual que en el nivel 1, hay un aumento de los linfocitos intraepiteliales y. adem\u00e1s, hay un aumento de la profundidad de las criptas hiperpl\u00e1sicas. <\/span><\/p>\n

– Marsh 3. Re\u00fane los s\u00edntomas de los niveles anteriores y, adem\u00e1s, se distinguen 3 tipos. Esta es la lesi\u00f3n cl\u00e1sica de la enfermedad cel\u00edaca, pero existen casos asintom\u00e1ticos. <\/span><\/p>\n

Tipo A. Se encuentra atrofia en las vellosidades <\/span><\/p>\n

Tipo B. Hay una atrofia casi total en las vellosidades <\/span><\/p>\n

Tipo C. Existe una atrofia total de las vellosidades<\/span><\/p>\n

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Tipos de celiaqu\u00eda que existen <\/span><\/h2>\n

Seg\u00fan los s\u00edntomas que se presentan seg\u00fan el grado encontrado, se puede encontrar los siguientes tipos de celiaqu\u00eda: <\/span><\/p>\n

Celiaqu\u00eda cl\u00e1sica o sintom\u00e1tica <\/span><\/h3>\n

Este tipo de celiaqu\u00eda es la m\u00e1s com\u00fan y la m\u00e1s f\u00e1cil de diagnosticar porque los s\u00edntomas son perceptibles y los dolores localizables. Los s\u00edntomas var\u00edan seg\u00fan el paciente, pero pueden presentar cuadros de v\u00f3mitos, dolor abdominal, diarreas, erupciones cut\u00e1neas\u2026 con la ingesta de gluten. <\/span><\/p>\n

Celiaqu\u00eda subcl\u00ednica o asintom\u00e1tica <\/span><\/h3>\n

Los pacientes que sufren este tipo de celiaqu\u00eda no presentan s\u00edntomas, pero la estructura del intestino s\u00ed se ve da\u00f1ada. Tambi\u00e9n dan positivo en las pruebas. El problema al que se enfrentan los pacientes que sufren este tipo de celiaqu\u00eda es que err\u00f3neamente pueden pensar que no les ocurre nada o pueden ingerir gluten de forma involuntaria sin presentar s\u00edntomas, pero s\u00ed que sufren graves lesiones en el intestino. <\/span><\/p>\n

Celiaqu\u00eda potencial <\/span><\/h3>\n

Este tipo se da cuando una persona no presenta da\u00f1os intestinales, pero s\u00ed cuenta con ciertas caracter\u00edsticas inmunol\u00f3gicas y gen\u00e9ticas que le predisponen a padecer esta enfermedad. Por lo general, se deben ir controlando en el tiempo porque por estad\u00edsticas es probable que desarrollen la enfermedad cel\u00edaca. <\/span><\/p>\n

Celiaqu\u00eda latente<\/span><\/h3>\n

Se trata del tipo m\u00e1s extra\u00f1o en cuanto a su diagnosis, porque el paciente no presenta la sintomatolog\u00eda normal, pero, en cambio, la gen\u00e9tica que presenta es compatible con la enfermedad cel\u00edaca. No hay s\u00edntomas, ni da\u00f1os intestinales ni resultados que detecten presencia de celiaqu\u00eda, pero han presentado s\u00edntomas en alg\u00fan momento de su vida. <\/span><\/p>\n

Celiaqu\u00eda refractaria <\/span><\/h3>\n

Se encuentra entre los tipos de celiaqu\u00eda m\u00e1s peligrosos que existen hasta ahora. Los pacientes que sufren este tipo de enfermedad cel\u00edaca eliminan el gluten totalmente de su dieta pero los s\u00edntomas que presenta la celiaqu\u00eda contin\u00faan manifest\u00e1ndose. <\/span><\/p>\n

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En El Miracle Restaurant recibimos formaci\u00f3n continua por parte de ACECOVA <\/u><\/a>para ser conscientes de la importancia de mantener el local siempre libre de gluten. Estas formaciones tambi\u00e9n nos sirven para concienciar a nuestro alrededor sobre la gravedad de esta enfermedad y los s\u00edntomas que la acompa\u00f1an, para que, cada vez m\u00e1s, haya m\u00e1s compa\u00f1eros en el mundo de la hosteler\u00eda que piensen en los cel\u00edacos a la hora de elaborar sus men\u00fas<\/u><\/a>. \u00a1Entre todos podemos hacer de este mundo un mundo sin (tanto) gluten! <\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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