{"id":1573,"date":"2022-03-11T13:18:02","date_gmt":"2022-03-11T12:18:02","guid":{"rendered":"https:\/\/miraclerestaurante.es\/?p=1573"},"modified":"2023-09-07T14:51:07","modified_gmt":"2023-09-07T12:51:07","slug":"5-tips-de-viaje-para-celiacos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/miraclerestaurante.es\/it\/5-tips-de-viaje-para-celiacos\/","title":{"rendered":"5 consigli di viaggio per celiaci"},"content":{"rendered":"

Hemos reunido algunas pautas para que cuando est\u00e9s de vacaciones, salgas fuera de casa a cenar o a comer o viajes, puedas hacerlo con la tranquilidad de estar consumiendo productos 100% sin gluten y no las temidas notas a pie de carta con \u201copciones para cel\u00edacos<\/a>\u201d que en realidad no son aptas para cel\u00edacos. <\/span><\/p>\n

Por suerte, cada vez hay m\u00e1s establecimientos o empresas sensibilizadas con la celiaqu\u00eda y Asociaciones en las que encontrar toda la informaci\u00f3n necesaria para un visitante cel\u00edaco. Aqu\u00ed es donde entra el primer tip.<\/span><\/p>\n

1. Recaba la informaci\u00f3n necesaria <\/span><\/h2>\n

Encuentra la asociaci\u00f3n de turismo local o de cel\u00edacos de esa regi\u00f3n o pa\u00eds que vas a visitar para encontrar las opciones que se te ofrecen tanto en hoteler\u00eda como en restauraci\u00f3n. Si nos est\u00e1s leyendo desde fuera de la Comunitat Valenciana y lo que quieres es visitar Valencia, Alicante o Castell\u00f3n sin gluten, puedes ponerte con ACECOVA<\/a>, la Asociaci\u00f3n de Cel\u00edacos de la Comunitat Valenciana, donde podr\u00e1s encontrar m\u00e1s de 100 establecimientos sin gluten para poder disfrutar de unas vacaciones como cualquier turista. <\/span><\/p>\n

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2. Lleva contigo alg\u00fan producto de casa <\/span><\/h2>\n

Como sabemos que algunos pa\u00edses \u201cest\u00e1n m\u00e1s verdes\u201d en cuanto a sensibilizaci\u00f3n con el gluten y en ocasiones puede que te encuentres con dificultades para encontrar aquellos establecimientos a los que acudir, cuando llegues a tu destino, es recomendable llevar contigo alg\u00fan producto que pueda servirte como sustento, como pan que no deba tostarse o snacks. Llevar contigo comida de casa evitar\u00e1 que debas buscar de primeras un supermercado que ofrezca opciones sin gluten. <\/span><\/p>\n

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3. Confirma tu petici\u00f3n sin gluten en el transporte <\/span><\/h2>\n

Si te dispones a hacer un viaje de larga distancia en tren, crucero, avi\u00f3n\u2026 y necesitas comer durante el trayecto, primero deber\u00e1s dar con la compa\u00f1\u00eda correcta, que pueda ofrecer men\u00fas sin gluten a bordo. Unos d\u00edas antes, es recomendable que te cerciores de que la reserva gluten free est\u00e1 correctamente realizada y que los procesos que van a seguir para servirla son los adecuados para evitar contaminaciones cruzadas. Como comentamos en el punto anterior, llevar contigo comida de casa est\u00e1 permitido en todos los casos. <\/span><\/p>\n

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4. Hazte una idea de qu\u00e9 comida puedes llevar en la maleta <\/span><\/h2>\n

En teor\u00eda no debes tener problemas llevando comida en la maleta en tus viajes. Seg\u00fan los d\u00edas o la distancia que debas recorrer hasta el destino, puedes prepararte algunos b\u00e1sicos como galletas, frutos secos, pan de molde, latas de conservas, aceite, vinagre y sal en monodosis, snaks\u2026 y por supuesto, para evitar contaminaciones cruzadas, puedes llevar contigo tus esp\u00e1tulas de goma, bolsas de tostadora, papel de aluminio\u2026. <\/span><\/p>\n

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5. Disfruta de tu viaje<\/span><\/h2>\n

\u00a1No te queda otra! A pesar de que la celiaqu\u00eda pueda complicar un poco los viajes, con organizaci\u00f3n vas a poder disfrutar al 100% de tu viaje sin gluten. Extremar las precauciones fuera de casa en establecimientos que no son gluten free y que cuentan con opciones para cel\u00edacos es siempre necesario, pero esto no debe condicionar tus viajes ni tus ganas de viajar. <\/span><\/p>\n

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