{"id":2976,"date":"2024-01-12T14:40:15","date_gmt":"2024-01-12T13:40:15","guid":{"rendered":"https:\/\/miraclerestaurante.es\/?p=2976"},"modified":"2024-01-23T16:22:00","modified_gmt":"2024-01-23T15:22:00","slug":"prueba-casera-intolerancia-gluten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/miraclerestaurante.es\/it\/prueba-casera-intolerancia-gluten\/","title":{"rendered":"Test casalingo di intolleranza al glutine: S\u00cc o NO?"},"content":{"rendered":"

\u00bfEs segura una prueba casera de intolerancia al gluten?<\/strong><\/h2>\n

Cada vez se conoce m\u00e1s acerca de la intolerancia al gluten y, por lo tanto, es m\u00e1s f\u00e1cil reconocer cuando una persona est\u00e1 atravesando este tipo de diagn\u00f3stico. Para eso, actualmente existen dos formas de diagnosticar el cuadro<\/a>. Por un lado, la prueba casera de intolerancia al gluten <\/strong>y, por el otro, una prueba intolerancia gluten<\/strong> hecha por un profesional en una cl\u00ednica o laboratorio. Ahora bien, es importante aclarar que no solo existe la intolerancia al gluten, sino que algunas personas sufren de celiaqu\u00eda.<\/p>\n

A lo largo de este texto, vas a poder descubrir qu\u00e9 s\u00edntomas tiene una persona cel\u00edaca o una persona al\u00e9rgica al gluten, y la diferencia entre la intolerancia y la celiaqu\u00eda. Adem\u00e1s, conoce si estas pruebas son confiables o si existen otras alternativas para el diagn\u00f3stico de la intolerancia o la celiaqu\u00eda. \u00a1Lee m\u00e1s!<\/p>\n

S\u00edntomas de la celiaqu\u00eda en adultos<\/strong><\/h2>\n

La celiaqu\u00eda es una enfermedad digestiva que afecta directamente al intestino delgado donde el \u00f3rgano no puede digerir la prote\u00edna conocida como gluten. Esta se encuentra en alimentos y cereales, como el trigo, el centeno, la avena y la cebada.<\/p>\n

Durante a\u00f1os, esta enfermedad fue infravalorada por los expertos y por la sociedad, ya que no se conoc\u00eda mucho acerca de la misma y sus s\u00edntomas eran poco comunes y extra\u00f1os. Los s\u00edntomas de la celiaqu\u00eda en adultos <\/strong>son claros y llamativos, ya que el cuerpo comienza a sufrir de fuertes diarreas, gases, estre\u00f1imiento, dolor abdominal, n\u00e1useas y v\u00f3mito. Tambi\u00e9n existen s\u00edntomas de celiaquia en la piel<\/strong>, como la dermatitis herpetiforme en el cuero cabelludo, las rodillas, los gl\u00fateos y la espalda.<\/p>\n

Otras personas pueden sufrir s\u00edntomas menos frecuentes<\/a>, como dolor en las articulaciones o en los huesos, problemas de depresi\u00f3n, ansiedad y aftas en la boca y la lengua. Adem\u00e1s, algunas mujeres pueden sufrir de infertilidad, retraso de sus periodos menstruales y\/o abortos espont\u00e1neos.<\/p>\n

Debido a estos s\u00edntomas, es importante detectar a tiempo esta enfermedad y para eso existen algunas pruebas que vamos a conocer en el siguiente apartado.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 pruebas de celiaqu\u00eda existen?<\/strong><\/h2>\n

Existen diferentes tipos de pruebas de celiaqu\u00eda <\/strong>que pueden ayudar a las personas a detectar si padecen esta enfermedad. Por un lado, est\u00e1 el test de celiaquia de farmacia<\/strong> y otros similares. Mientras que, por el otro lado, hay pruebas que deben realizarse bajo supervisi\u00f3n de los m\u00e9dicos.<\/p>\n

Conoce algunas de las pruebas y los tests para el diagn\u00f3stico de la celiaqu\u00eda.<\/p>\n

Prueba de anticuerpos<\/strong><\/h3>\n

Este tipo de prueba suele hacerse en un laboratorio donde el m\u00e9dico puede analizar diferentes tipos de anticuerpos para detectar la celiaqu\u00eda. Por un lado, est\u00e1n los anticuerpos antigliadina<\/strong> y, por otro lado, est\u00e1n los anticuerpos frente a p\u00e9ptidos deaminados de gliadina<\/strong>, que es la prueba que suele tener resultado con los ni\u00f1os menores de tres a\u00f1os.<\/p>\n

Por otra parte, la prueba de anticuerpos anti-transglutaminasa<\/strong> es la que m\u00e1s realizan las cl\u00ednicas para detectar la celiaqu\u00eda. Tiene una buena reputaci\u00f3n en los diagn\u00f3sticos. Pero, si da negativa y los s\u00edntomas son notorios, puede que haya error y se deba hacer otro tipo de prueba.<\/p>\n

Pruebas gen\u00e9ticas<\/strong><\/h3>\n

Este tipo de prueba es muy eficaz para detectar la enfermedad. Ya que las personas propensas a sufrir celiaqu\u00eda tienen dos genes en su cuerpo que indicar\u00edan la posibilidad de la enfermedad. Uno de ellos es el DQ2 que est\u00e1 en el 90% de los cel\u00edacos y otro es el DQ8 que aparece solo en el 5%.<\/p>\n

Esta no puede ser una prueba casera de intolerancia al gluten<\/strong>, ya que es exclusiva para detectar la celiaqu\u00eda y debe realizarse en cl\u00ednicas o laboratorios m\u00e9dicos. Si bien esta prueba muestra los genes que pueden confirmar que la persona sea propensa a la celiaqu\u00eda, solo el 30% de los sujetos que poseen estos genes son cel\u00edacos. Sin embargo, si la prueba es negativa, la probabilidad de no tener celiaqu\u00eda es del 99%.<\/p>\n

Biopsia<\/strong><\/h3>\n

Esta prueba se hace cuando la persona tiene varios s\u00edntomas, ya que la probabilidad de que el intestino est\u00e9 afectado es alta. Por eso, se hace una biopsia para detectar la enfermedad y determinar el grado de lesi\u00f3n del intestino. Adem\u00e1s, si existe un antecedente familiar de celiaqu\u00eda, esta es una de las pruebas celiaqu\u00eda <\/strong>m\u00e1s recomendadas.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo saber si eres intolerante al gluten?<\/strong><\/h2>\n

La sensibilidad o intolerancia al gluten trae consigo una lista de ciertos s\u00edntomas al consumir gluten como dolores de est\u00f3mago, dolor abdominal, diarrea y estre\u00f1imiento, entre otros. Adem\u00e1s, las personas intolerantes suelen tener una alta sensibilidad a la lactosa y a la fructosa. Por otro lado, los pacientes intolerantes al gluten suelen presentar s\u00edntomas o reacciones en la piel como dermatitis y otras alergias alimenticias, por ejemplo, a los mariscos.<\/p>\n

Para llegar a un diagn\u00f3stico, existen las pruebas intolerancia al gluten. <\/strong>Lo primero que debes hacer es acudir a un m\u00e9dico. El segundo paso ser\u00e1 hacer un estudio de la mucosa duodenal y las pruebas serol\u00f3gicas correspondientes. Por otro lado, es posible que te haga una prueba basada en una dieta libre de gluten para ver la disminuci\u00f3n de s\u00edntomas o, por otro lado, una dieta para comer mucho gluten y despu\u00e9s ver la reacci\u00f3n del cuerpo.<\/p>\n

Estos son algunos de los test para saber si soy intolerante al gluten. <\/strong>Recuerda siempre visitar a un m\u00e9dico frente a estos s\u00edntomas y evitar una prueba casera de intolerancia al gluten.<\/strong><\/p>\n

Conclusione<\/h2>\n

Pese a todas las pruebas celiaqu\u00eda<\/strong> que existen, entre 80 y un 85 por ciento de las personas cel\u00edacas no ha sido diagnosticadas seg\u00fan los datos de la Federaci\u00f3n de Asociaciones de Cel\u00edacos de Espa\u00f1a<\/strong><\/a> (FACE). De la misma manera, sucede con los intolerantes a la prote\u00edna del gluten. La enfermedad o la intolerancia al gluten no son f\u00e1ciles de detectar. Por eso, se recomienda siempre hacerse ex\u00e1menes verificados por los profesionales y poner especial foco en el autodiagn\u00f3stico.<\/p>\n

Frente a s\u00edntomas o dolores relacionados con esta enfermedad, es recomendable ir al m\u00e9dico y seguir las indicaciones del mismo. De esta manera, se puede evitar un da\u00f1o intestinal grave y mejorar el organismo con el tratamiento adecuado.<\/p>\n

Fonti:<\/p>\n

https:\/\/www.niddk.nih.gov\/health-information\/informacion-de-la-salud\/enfermedades-digestivas\/enfermedad-celiaca\/sintomas-causas<\/a><\/p>\n

https:\/\/celicidad.net\/pruebas-de-diagnostico-de-la-celiaquia\/<\/a><\/p>\n

https:\/\/www.mayoclinic.org\/es\/diseases-conditions\/celiac-disease\/symptoms-causes\/syc-20352220#:~:text=La%20enfermedad%20cel%C3%ADaca%2C%20a%20veces,inmunitaria%20en%20tu%20intestino%20delgado<\/a>.<\/p>\n

https:\/\/celicidad.net\/sensibilidad-gluten-no-celiaca-diagnostico\/<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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