La diferencia entre «sin gluten» y «libre de gluten»: ¿por qué importa?

Cada vez más personas buscan opciones sin gluten, ya sea por salud, por elección personal o por celiaquía. Pero en este camino hay un detalle importante que a veces pasa desapercibido: no es lo mismo un producto «sin gluten» que uno «libre de gluten». ¿Suena igual? Puede ser, pero la diferencia es clave, sobre todo […]

SUSCRIBETE A NUESTRA NEWSLETTER

Y SÉ EL PRIMERO EN ENTERARTE DE TODO