July 2021

How to act in case of gluten poisoning in your restaurant

Cómo actuar ante una intoxicación por gluten en tu restaurante

Para los celíacos, la ingestión de gluten es causa de trastornos importantes en su organismo. Para el tratamiento de esta enfermedad, hasta ahora, el único remedio es la eliminación total del gluten en la dieta, es por ello por lo que encontrar establecimientos que puedan ofrecer estas garantías a la hora de comer fuera de […]

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