La vuelta al cole trae consigo horarios, mochilas, libros, extraescolares y, cómo no, una de las preguntas que se repite prácticamente cada mañana: ¿qué le pongo hoy de almuerzo? Cuando, además, el almuerzo tiene que ser sin gluten porque el niño o la niña tiene celiaquía, organizar el día a día puede requerir un poco […]