Back to school gluten-free: tips for a healthy and safe return

¡La vuelta al cole está a la vuelta de la esquina! En El Miracle entendemos que, para muchas familias, esto significa preparar almuerzos, meriendas y snacks que sean seguros y deliciosos para quienes deben evitar el gluten. Si alguno de tus hijos sigue una dieta sin gluten, ¡no te preocupes! Aquí tienes algunos consejos para […]

How to approach coeliac disease in childhood: 6 tips for parents

El diagnóstico de la enfermedad celíaca supone un desafío para cualquier persona, pero este es aún mayor si se da en la infancia. No siempre es fácil explicar a los más pequeños de la casa cómo llevar una dieta sin gluten o por qué no pueden comer determinados alimentos. Sabemos que este viaje puede resultar […]

Equalling the Difference: A Story about Coeliac Disease

La vuelta al cole es un momento emocionante para los niños y niñas. Nuevos libros, nuevos amigos y la emoción de aprender cosas nuevas. Pero para algunos niños, como Pau, la vuelta al cole viene con desafíos adicionales,debido a la celiaquía, una enfermedad que requiere cuidados especiales con su dieta. ¿Cómo explicarles a los demás […]

Back to school at El Miracle: magic, fun and gluten awareness

Magia, diversión y concienciación sobre el gluten fueron los tres ingredientes del evento que tuvo lugar este pasado sábado en El Miracle para celebrar una vuelta al cole de lo más divertida y única. Se trató de una actividad dirigida a niños y niñas de diversas edades, tanto celíacos como no celíacos, en la que […]