Quante persone celiache ci sono in Spagna?
¿Te has planteado alguna vez cuántas personas celiacas hay en España? Según un último estudio de la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE), hay entre 600.000 y 900.000 personas que sufren celiaquía y a estas hay que sumar una cifra similar que hace referencia a quienes cuentan con sensibilidad al gluten. Esto quiere […]
Sensibilità al glutine in persone non celiache
La enfermedad celiaca puede presentarse tanto en la infancia como en la etapa adulta y se asocia con síntomas digestivos, como el dolor abdominal, la distensión abdominal o gases, la diarrea o constipación. Respecto a los síntomas extradigestivos, están la anemia, depresión, abortos espontáneos, calambres, migrañas, cansancio crónico, dolor óseo o muscular y artritis, entre […]
Celiachia e gravidanza
¿Estás embarazada y eres celiaca? ¿No sabes si puedes ser celiaca y te encuentras en pleno embarazo? ¿Cómo debe ser tu dieta si estás embarazada? Estas y otras cuestiones son las que vamos a tratar en el presente artículo. Lo cierto es que las mujeres embarazadas que son celiacas tienen que controlar especialmente su dieta […]
L'errore da evitare se si è celiaci è il consumo di glutine.
Ser una persona celiaca conlleva vigilar constantemente lo que se come y hay ciertos productos que está completamente «prohibidos» en la dieta. Esa vigilancia es esencial para para evitar problemas de salud. Por supuesto, el gluten hay que eliminarlo en su totalidad, pero hay otro aspecto muy importante que debes tener en cuenta si eres […]
Esistono gradi di celiachia?
Ti sei mai chiesto se esistono gradi di celiachia? Quando viene diagnosticata la celiachia, una persona ha solo un'opzione: è celiaca, quindi non esistono gradi di celiachia. Quando si parla di «gradi» legati alla celiachia, in realtà ci si riferisce se c'è maggiore o [...]
5 consigli per persone celiache
Quando ti diagnosticano la celiachia, devi essere consapevole che dovrai cambiare le tue abitudini e avere pazienza perché dovrai attraversare un periodo di adattamento alla tua nuova vita. Da El Miracle vogliamo rendere questo adattamento più sopportabile. Pertanto, ti portiamo 5 consigli che ti saranno di grande aiuto: 1- Devi rivolgerti a […]
I principali gruppi a rischio per la celiachia sono: * Parenti di primo grado di persone celiache (genitori, figli, fratelli). * Persone con diabete di tipo 1. * Persone con malattie autoimmuni della tiroide (come la Tiroidite di Hashimoto). * Persone con Sindrome di Down, Sindrome di Turner o Sindrome di Williams. * Persone con con disturbi neurologici o psicologici come atassia da glutine, epilessia o depressione. * Persone con altre malattie autoimmuni come la dermatite erpetiforme (una forma cutanea di celiachia), colangite biliare primitiva, epatite autoimmune o la sindrome dell'intestino irritabile con diarrea. * Persone che hanno avuto gravidanze o aborti spontanei inspiegabili. * Persone che hanno avuto un periodo di allattamento al seno molto breve o nullo. * Persone, specialmente bambini, che hanno sofferto di infezioni gastrointestinali.
Scopri quali persone hanno maggiori probabilità di contrarla C'è un numero crescente di persone consapevoli di avere la celiachia, ma... quali sono i principali gruppi a rischio di sviluppare la celiachia? L'ambiente familiare più prossimo (genitori, fratelli e figli) di una persona celiaca ha maggiori probabilità di svilupparla ed è molto importante portare […]
Qualsiasi prodotto può essere etichettato “senza glutine”?
L'etichetta “senza glutine” non può essere utilizzata così com'è sui prodotti, ma essi devono soddisfare determinati requisiti stabiliti dalla legge. Secondo il Regolamento (UE) n. 828/2014, relativo alla trasmissione di informazioni ai consumatori finali sull'assenza o sulla presenza ridotta di glutine negli alimenti, i prodotti che sono etichettati […]
I tipi di celiachia esistenti sono: * **Celiachia classica:** Si manifesta con sintomi gastrointestinali tipici come diarrea, gonfiore addominale, perdita di peso e malassorbimento. * **Celiachia silente (o subclinica):** I sintomi sono minimi o assenti, ma la dieta senza glutine è comunque necessaria per prevenire danni intestinali e complicanze a lungo termine. * **Celiachia atipica:** Si presenta con sintomi extra-intestinali, come anemia da carenza di ferro, osteoporosi, problemi dermatologici (dermatite erpetiforme), disturbi neurologici, problemi riproduttivi o affaticamento cronico. * **Celiachia potenziale (o latente):** Le persone hanno una predisposizione genetica alla celiachia e anticorpi positivi, ma l'istologia intestinale è normale. Possono sviluppare la malattia in futuro. * **Celiachia indotta da farmaci:** Alcuni farmaci possono indurre la formazione di anticorpi e sintomi celiaci, che si risolvono sospendendo il trattamento. * **Celiachia secondaria (o associata a malattie autoimmuni):** In persone con altre malattie autoimmuni (come diabete di tipo 1, tiroidite di Hashimoto, sindrome di Sjögren) può svilupparsi la celiachia.
Come ci raccontano la maggior parte dei nostri “miracleños” (abitanti di Miracle), una delle domande più comuni che si sentono fare quando escono a mangiare fuori casa è "che grado di celiachia hai". Questo dimostra la disinformazione e la confusione che regnano riguardo alla celiachia, poiché di questa malattia non esistono gradi, bensì tipi. […]
Miti e verità sul glutine
Sebbene sia vero che i prodotti senza glutine siano sempre più visibili sul mercato, esistono ancora molti miti su questa proteina, contro la quale è stata dichiarata guerra anche da persone non intolleranti al glutine. E questo è colpa della disinformazione, delle mode e dalla [...]