Batchcooking senza glutine: prepara, organizza e goditi pasti sicuri
¿Te imaginas tener las comidas preparadas para toda la semana sin tener que cocinar cada día? ¡Es posible! El batchcooking es la solución perfecta para quienes buscan ahorrar tiempo, mantenerse sanos y no estresarse en la cocina. Te ayudamos a preparar tus menús semanales libres de gluten. ¡Es hora de que conviertas tu cocina en […]
Estate senza glutine: idee per i contenitori da asporto per spiaggia e piscina
Con l'attesissima arrivo dell'estate, è ora di godersi il sole, la spiaggia e, se si è fortunati o si hanno amici fortunati, una bella nuotata in piscina. Ma se il piano è passare tutta la giornata e si è celiaci, è probabile che si trovi difficile pianificare il cibo o che [...]
È sicuro che le persone celiache consumino legumi? Tutto quello che devi sapere
Al principio, no es nada sencillo hacer de forma correcta una dieta sin gluten, ya que muchas veces el producto más inesperado contiene esta proteína. Por ello, es completamente normal que nos surjan muchas dudas: ¿Las legumbres son aptas o no? ¿Deben estar etiquetadas “sin gluten”? ¿Están expuestas a contaminación? Si estas cuestiones te rondan […]
Ricetta per cookie senza farina di grano e senza glutine
Hoy os traemos una receta que alegrará vuestros desayunos y meriendas: galletas sin gluten con pepitas de chocolate. Aunque a priori puedan parecer fáciles de preparar, las cookies esconden una verdadera ciencia en sí mismas. Y es que la clave está en los detalles: si las queréis blanditas o crujientes, todo depende de la proporción […]
Guida Edonista: “Un miracolo senza glutine di nome El Miracle”
La Guía Hedonista, publicación especializada en gastronomía, se ha hecho eco del milagro que supone comer sin gluten en nuestro restaurante. Para los hedonistas, El Miracle es un ejemplo de cómo se puede conciliar comida rica, fácil y apetecible con la intolerancia a la proteína del trigo. Así, el artículo destaca cómo nuestro establecimiento ha revolucionado […]
Leche frita senza glutine, il dolce preferito della Pasqua
La leche frita es un postre tradicional de Semana Santa que año tras año conquista paladares con su suave textura y su dulce sabor. Desde El Miracle no queremos que nadie se quede sin probar esta delicia, por eso en este blog os enseñamos a preparar una versión sin gluten, que nada tiene que envidiar […]
Come fare il pane senza glutine in casa?
Los panes sin gluten que compramos en los supermercados son una buena opción para sacarnos de algún apuro, pero si podemos elegir, sin duda no hay una opción más saludable que prepararlo nosotros mismos en casa. Os traemos la guía definitiva para conseguir la textura y esponjosidad del clásico pan sin usar gluten en su […]
Ricetta facile e deliziosa di churros senza glutine
Si eres amante de los churros, pero tienes celiaquía o intolerancia al gluten y crees que no puedes disfrutar de ellos, ¡hoy es tu día de suerte! Te traemos una deliciosa receta sin gluten para que te chupes los dedos sin ninguna preocupación. Esta receta es muy fácil de preparar y el resultado es absolutamente […]
Consigli per risparmiare sulla spesa senza glutine
Sabemos que seguir una dieta sin gluten puede ser un desafío, especialmente cuando se trata de encontrar productos libres de esta proteína en el mercado, ya que suelen ser más caros que sus versiones con gluten. Sin embargo, con un poco de planificación y algunos trucos, es posible llevar una dieta sin gluten sin gastar […]
Ricette senza glutine ispirate alla cucina internazionale
Si tienes celiaquía o intolerancia al gluten, no tienes que renunciar a disfrutar de platos internacionales llenos de sabor y variedad. Porque sí, la comida nos puede hacer viajar a otros países sin salir de casa, y por eso hoy te presentamos 2 recetas internacionales sin gluten para que te animes a hacerlas en casa. […]