Batchcooking sans gluten : préparez, organisez et savourez des repas sans danger
¿Te imaginas tener las comidas preparadas para toda la semana sin tener que cocinar cada día? ¡Es posible! El batchcooking es la solución perfecta para quienes buscan ahorrar tiempo, mantenerse sanos y no estresarse en la cocina. Te ayudamos a preparar tus menús semanales libres de gluten. ¡Es hora de que conviertas tu cocina en […]
Été sans gluten : Idées de tupperwares pour la plage et la piscine
Con la más que ansiada llegada del verano, ya es hora de disfrutar del sol, la playa y, si tienes suerte o amigos con suerte, de un buen chapuzón en la piscina. Pero si el plan es pasar todo el día y eres celiaco, es probable que te resulte difícil planificar la comida o que […]
Les personnes cœliaques peuvent-elles manger des légumineuses en toute sécurité ? Tout ce que vous devez savoir
Al principio, no es nada sencillo hacer de forma correcta una dieta sin gluten, ya que muchas veces el producto más inesperado contiene esta proteína. Por ello, es completamente normal que nos surjan muchas dudas: ¿Las legumbres son aptas o no? ¿Deben estar etiquetadas “sin gluten”? ¿Están expuestas a contaminación? Si estas cuestiones te rondan […]
Recette de biscuits sans farine de blé et sans gluten
Hoy os traemos una receta que alegrará vuestros desayunos y meriendas: galletas sin gluten con pepitas de chocolate. Aunque a priori puedan parecer fáciles de preparar, las cookies esconden una verdadera ciencia en sí mismas. Y es que la clave está en los detalles: si las queréis blanditas o crujientes, todo depende de la proporción […]
Guide Hédoniste : “ Un miracle sans gluten nommé El Miracle ”
La Guía Hedonista, publicación especializada en gastronomía, se ha hecho eco del milagro que supone comer sin gluten en nuestro restaurante. Para los hedonistas, El Miracle es un ejemplo de cómo se puede conciliar comida rica, fácil y apetecible con la intolerancia a la proteína del trigo. Así, el artículo destaca cómo nuestro establecimiento ha revolucionado […]
Leche frita sans gluten, le dessert préféré de la Semaine Sainte
Le *leche frita* est un dessert traditionnel de Pâques qui, année après année, séduit les palais par sa texture douce et son goût sucré. Chez El Miracle, nous ne voulons que personne ne rate cette gourmandise, c'est pourquoi dans ce blog nous vous apprenons à préparer une version sans gluten, qui n'a rien à envier […]
Comment faire du pain sans gluten à la maison ?
Los panes sin gluten que compramos en los supermercados son una buena opción para sacarnos de algún apuro, pero si podemos elegir, sin duda no hay una opción más saludable que prepararlo nosotros mismos en casa. Os traemos la guía definitiva para conseguir la textura y esponjosidad del clásico pan sin usar gluten en su […]
Recette de churros sans gluten facile et délicieuse
Si eres amante de los churros, pero tienes celiaquía o intolerancia al gluten y crees que no puedes disfrutar de ellos, ¡hoy es tu día de suerte! Te traemos una deliciosa receta sin gluten para que te chupes los dedos sin ninguna preocupación. Esta receta es muy fácil de preparar y el resultado es absolutamente […]
Conseils pour économiser sur les courses sans gluten
Sabemos que seguir una dieta sin gluten puede ser un desafío, especialmente cuando se trata de encontrar productos libres de esta proteína en el mercado, ya que suelen ser más caros que sus versiones con gluten. Sin embargo, con un poco de planificación y algunos trucos, es posible llevar una dieta sin gluten sin gastar […]
Recettes sans gluten inspirées de la cuisine internationale
Si tienes celiaquía o intolerancia al gluten, no tienes que renunciar a disfrutar de platos internacionales llenos de sabor y variedad. Porque sí, la comida nos puede hacer viajar a otros países sin salir de casa, y por eso hoy te presentamos 2 recetas internacionales sin gluten para que te animes a hacerlas en casa. […]