Nos clients le réclamaient depuis un certain temps : ils voulaient de nouveaux plats à la carte d'El Miracle. Et nous les avons écoutés. Nous sommes très heureux de présenter les nouvelles créations qui sont incluses dans la carte d'El Miracle, une véritable célébration de saveurs, d'arômes, de textures et de couleurs.
Ces plats ont été créés avec passion, un soin méticuleux, en utilisant des herbes fraîches, des épices exquises et des cuissons très élaborées pour vous offrir une expérience gastronomique à un niveau supérieur. 100% sans gluten.
Racines syriennes
Nombre des plats que nous avons inclus dans notre carte portent la chaleur et la richesse de la cuisine syrienne. Chaque bouchée est une explosion de saveurs authentiques qui vous transportera au Moyen-Orient. Des produits tels que le za'atar, la sauce tahini ou le halloumi sont présents parmi nos nouveaux plats, en plus de nombreuses herbes et épices arabes.
Tradition et créativité
Outre nos nouvelles créations, nous avons retravaillé certains de nos classiques pour vous offrir une expérience de niveau supérieur. Nous avons joué avec des ingrédients frais et des associations audacieuses pour nous réinventer, comme c'est le cas de nos croquetas ou de notre causa limeña.
Offre végétalienne et végétarienne
Bien sûr, nous restons engagés envers les personnes qui suivent un régime végétalien et végétarien, une offre que nous avons l'intention d'élargir à l'avenir. Certains des plats végétaliens et végétariens de notre menu sont les patates braves, la planche de trempettes, la tortilla (faite à la farine de pois chiche), la salade El Miracle ou le burger végétalien. Vous pouvez consulter tous les plats sur notre carte.
Partager et profiter sans soucis
Chez El Miracle, nous voulons que toutes les personnes, qu'elles soient cœliaques ou non, puissent s'asseoir à table et profiter d'un repas sans souci du gluten. C'est pourquoi notre carte est orientée pour faire de la nourriture une expérience partagée et nos plats sont conçus pour encourager la connexion autour de la table.
Nous sommes fiers d'être un restaurant 100% sans gluten, le premier de la Communauté valencienne certifié par Acecova. Nous nous engageons à garantir que tous nos plats, qu'il s'agisse des nouveautés ou de nos classiques, puissent être consommés en toute sécurité par tous nos clients atteints de la maladie cœliaque.
Nous avons hâte que vous goûtiez nos nouvelles recettes et que vous nous donniez votre avis. Nous vous écoutons !
Article écrit par l'équipe d'El Miracle